不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園精品咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可桃園冰釀咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺中衣索比亞咖啡中秋禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北衣索比亞咖啡新年送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺東阿里山咖啡送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。彰化哥斯大黎加咖啡推薦品牌飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
為了觀日出，我們住進了石膏山半山腰的旅舍里。 早早地，爸爸和媽媽就把我叫起來了，我揉了揉睡意蒙眬的眼睛，看見哥哥已經穿戴好站在門口等候我們了，我以最快的速度穿好衣服出門看日出。路上陸陸續續同行的人，也是和我們一起趕早觀日出的。 清冷的空氣令人精神振奮，我們一路急行爬上山頂，天還沒見亮，我們就三三兩兩地站著等日出。大約30分鐘后，東方的天空露出了一點魚肚白，光明漸漸地驅趕著黑暗。又過了一會兒，我隱約聽見有人說：“快看，太陽出來了！”我趕緊踮起腳向東望去，只見天空升起了一絲紅光，漸漸地，我感到金黃而又朦朧的光線撒在了我們身上、樹上、巖石上……到處都蒙上了金紅的輕紗。太陽像個調皮的孩子，一會兒往上升，一會兒仿佛又沉下去了，像被一個彈性很好的橡皮扯著一樣，始終不肯一下子跳出來，等得人們越來越焦急了……終于，太陽升起來了，頓時光芒四射，照得人睜不開眼睛，山川、大地、樹林、人們都沐浴在這光輝之中。我和大家一樣，胸中充滿激情，歡呼起來。 日出東方，一切都生機勃勃，一切都充滿活力，新的一天就這樣活潑潑地開始了。 >>>更多美文：開心
小時候的夏天，我生活在北方的小城里，小城的夏天十分簡單，沒有鋪天蓋地的游樂場也沒有形形色色的手游網游，每天啃著西瓜、吃著冰棍，耳朵里聽著蟬鳴叫聲，去午后的河邊抓泥鰍或者去傍晚的晾谷場吹風。小城的故事也不多，都是平平淡淡和家長里短，倒是小孩子什么心事也沒有，無憂無慮，每天看著小城的天空鳥兒競飛，云霞游走和光陰停滯。 夏天的時光十分的漫長，大人把放牛放羊喂豬的活交給我們小孩子，每天早上去打豬草，揀麥穗。到了中午時分，屋外天氣炎熱，夏季午睡成為一種享受，午飯后村里家家戶戶都在睡午覺，無論去哪戶人家，家里沒有一點人聲，村莊睡著了，田野也睡著了。吟誦楊萬里《閑居初夏午睡起》：“梅子留酸軟齒牙，芭蕉分綠與窗紗。日長睡起無情思，閑看兒童捉柳花。”以及蘇舜欽《夏意》：“別院深深夏席清，石榴開遍透簾明。樹陰滿地日當午，夢覺流鶯時一聲。”才明白午睡醒來，閑望窗外，看見小院清陰遍地，心中也是一片涼意。 鄰居家外孫每年從城市來鄉下過暑假，他帶來一本厚厚的格林童話，我們小伙伴經常圍著他聽西方世界里的童話故事，有的時候他也帶來一個足球，村里大大小小的孩子爭著跑著去追著足球。我們也帶著他去走燙腳的石子路，到小菜園里偷摘黃瓜，用狗尾巴草編小草帽，頂著太陽瘋跑。還去爬風吹過滿花的屋頂，站在村里制高點看天看云，吹大牛侃大山。等夕陽像瀑布一樣沿著屋頂的瓦檐傾瀉而下，把田野染成金黃色，我們沿著黃昏中的鄉間小路，荊刺叢生，偶爾的野花開在不為人知的田埂里，唱著梁靜茹的《寧夏》：“寧靜的夏天，天空中繁星點點，心里頭有些思念思念著你的臉……知了也睡了，安心地睡了，在我心里面，寧靜的夏天”，一路循著蝴蝶，自由而輕盈地飄落。 夜晚的村莊滿天繁星，一顆顆亮閃閃，鑲嵌在黛色的夜幕上，像熠熠生輝的寶石。屋前屋后還有無處不在的螢火蟲。我們在自家的院子鋪上草席，爸爸切上從井里撈出來的西瓜，媽媽輕輕搖著蒲扇，習習晚風伴有斷斷續續的蛐蛐聲，偶爾還有灰喜鵲從天空飛過，闖進枝杈里，一撮羽毛從樹的間隔里也偶爾飄落下來。我閉目傾聽四周樹梢的風聲、蟲鳴、鳥語，簡直是一場夏天的浪漫協奏曲。 >>>更多美文：美文閱讀
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